La mejor ruta para tu diversión y tu paladar
    • harry-s-grill-prime-steakhouse Fabuloso Harry’s Playa del Carmen

      Descubrimos Harrys este fin de semana y nos maravillamos con todas las sorpresas y los platos del lugar, la atención es maravillosa y al detalle así como cada plato es una sorpresa mayor. Nos deslumbramos con el pan deliciosos de Harrys, pan de casa, con mantequilla y Romero fabuloso para abrir la mesa y comenzar la aventura gastronómica del lugar. Continuamos con unas empanadas de cangrejos y 5 quesos y que fueron un deleite al paladar, al centro pedimos una tabla de quesos ideal para dos personas que viene acompañada de una salsa de ciruela riquisima, quedamos más que contentos…

    • 21616418_1706357216043513_2020409797681708696_n Serenity Camp y su nueva gastronomía

      Redescubrimos a Serenity Camp y su nueva gastronomía de Autor, a través del chef Alejandro Román, el cual rediseña el menú , convirtiéndolo en una nueva experiencia de cocina Mexicana y Asíatica. Les recomendamos ampliamente el salmón a la plancha con purés de Camote y Betabel, una delicia en tu boca, perfectamente bien planchado. También probamos los nuevos ceviches los cuales en el Beach Club se sirven de una manera especial con una presentación muy curiosa en una jar. Pregunta por los nuevos platillos del menú. También disfrutamos de los desayunos de la casa , los cuales están muy completos…

    • 19029173_709919005865093_5513915326495292672_n Eva Restaurante

      Este lugar me sorprendió mucho, para empezar les diré que está en zona Ejidal y al llegar me sorprendió su arquitectura y su diseño, es un lugar de lujo con instalaciones nuevas de primera calidad y una cocina sorprendente para los Playenses de buen comer y alta exigencia gastronómica. El lugar mantienen una ceiba al centro de su restaurant que hace de este hermoso espacio algo totalmente mágico, el lugar tienen clima así que podrás disfrutar de su cocina con aire acondicionado, algo que buscamos muchos playenses. Comenzare por hablarles de la entrada , me sorprendieron con unos tacos de…

    • 12219587_684010225032703_1079731439913171197_n La ostiones roquefeller de Buzos Restaurant Bar

      Son pocas las comidas que uno considera manjares de los Dioses ya que depende mucho del paladar de cada individuo, pero en todos mis viajes, en todos los restaurantes que he visitado , nunca había encontrado unas ostiones tan bien preparadas como estas de Buzos Restaurante bar , aquí encontré la Ostiones Roquefeller, una delicia única gastronómicamente hablando, parece como si los verdaderos dioses hubieran bajado a prepararla con sus propias manos y los Dioses del mar nos la regalaran; no solo es lo más fresco que he encontrado en Playa del Carmen, ya que tu mismo ves como las…

    • 12226949_683192238447835_4334718887176742938_n La pizza Albahaca que será ícono de Playa

      Probé en Villas del Sol una pizza, que consideró se volverá ícono de Playa del Carmen, como la pizza de langosta de Holbox, también será la pizza de Pizzas Albahaca ubicadas en Villas del sol la que consideró será una referencia, no solo la masa es buena , delgada, crujiente y con sabor, también tiene la orilla de philadelfia que le da un toque final inigualable. ¿Cuantos de ustedes dejan las orillas de las pizzas porque son masudas?, bueno con estas pizzas no lo volverán a dejar. Las pizzas Albahaca son pizzas de buen tamaño con ingredientes fabulosos y de…

    • 11080400_666824090084650_4250447837491960566_o Los chiles curtidos de Don Cafeto Tulum

      Al chile , chile, encontré los mejores chiles curtidos en MÉXICO en Tulum en el tradicional y ya famosos Don Cafeto Prueba su espectacular comida Mexicana, bien servida, sabrosa, abundante y con el sazón Guerrerense, pero estos chile son algo especial, ya que están curtidos en vinagre a receta secreta y traen papas, chiles, cebollas, zanahorias y lo mejor de todo un manojo de ajo, grande con un sabor espectacular y único en su especie, puedes comer cientos de ellos ya que no sientes el sabor como si lo comieras crudos, los chiles no pican y los puedes comer con…

    • 11921827_666443696789356_515978489836132465_o Desayuno en Hostal Tubo Tulum

      Seamos honestos, ¿cuantas veces nos hemos quedado en hostales y sufrimos por un desayuno rico?, yo creo que es lo que más sufre un viajero, ya que te da desconfianza guardar comida o no tienes tiempo, o sales de prisa a tu tour. Bueno pues encontramos un maravilloso lugar con desayuno incluido en tu precio por Noche, este es Tubo Tulum, ubicado en la carretera hacia la playa, frente a Bomberos, es un hostal único en el Estado ya que está hecho con Tubos de concreto que tienen su propio aire acondicionado y todas las comodidades, pero esta vez te…

    • la-bien-querida-antojeria (1) Antojería La Bien Querida

      La Bien Querida, Antojería en Hotel Reina Roja es un maravillosa opción para disfrutar en la Riviera Maya, es una muy buena opción para disfrutar entre amigos y compartir al centro de la mesa, hay un lugar especial para dejar los celulares para que puedas disfrutar al 100% de las creaciones del Chef Edgar Galicia. Los platos inspirados en lo simple pero con un toque chic y trendy te sorprenderán, platos que tal vez no te imaginabas de nuevo en tu mesa te encantará de nuevo. Ruta Maya visitó La Bien Querida y disfrutó de unas albóndigas de cordero, recomendadísimas…

Festival de la Trufa en Harrys

20181107_133943_hdr-e1542044347524

Con grán éxito arranco el fabuloso festival de la Trufa Blanca, en su sexta edición en Harrys restaurante en donde puedes probar lo mejor de la Trufa Blanca considerada un diamante de la Gastronomía en un solo lugar con el mejor renombre en el fabuloso Harrys, con los platillos diseñados para paladares exigentes realizados por la mano consagrada del chef Xavier Aguilar.
Los platos van desde Foie Gras al sartén, Tuesta de queso de oveja y esparrago blanco,Pate de queso con Blanck trumpet, Lubina a la plancha, Terner a la Borgoña, Pappardelle y hongos y hasta postre de semifredo de mazapán.
El festival es para paladares exigentes y tiene mucho por ofrecer, si eres foodie nato y quieres probar algo más en tu lista esta es la ocasión.
Te dejamos información sobre la trufa que nos proporcionó Xavier y que nos ha sorprendido. ¿Sabías que es un hongo?
Son una variedad de hongos que se desarrollan en algunas especies de árboles, como los castaños, nogales, las encinas o los robles.  Crece debajo de estos arboles, en sus raíces a unos 30 centímetros por debajo del suelo.  Antiguamente se recolectaba con cerdos, pero al momento de encontrarlas se las comían, por lo que se entrenó a perros para su búsqueda.
Las variedades de trufas son muy numerosas, pero tan sólo unas pocas son las que tienen una calidad excelente para la cocina. Entre las más buscadas están la trufa blanca, la trufa de verano y la trufa negra.
Nos llamó mucho la atención que es un perro quién la olfatea y la encuentra, un perro especializado y nunca se da en el mismo lugar.
Un Perro trufero es aquel entrenado para encontrar trufas enterradas en el suelo gracias a su olor.  Su maestro le enseña primero a encontrar objetos enterrados recompensándolo regularmente, después le enseña a reconocer el olor de la trufa y más adelante a no comérsela cuando encuentra una.  Para su recompensa por cada hallazgo, no debe dársele productos azucarados, por salud o con olores demasiado fuertes, para no desorientar su olfato.
No te pierdas el Festival de la Trufa en Harrys Pdc y disfruta de este ingrediente considerado un diamante, anímate a probar cosas nuevas y a degustar los platos del chef Xavier Aguilar quién también puede poner un gramo de Trufa en cualquier plato del menú base.
Ubicado en: Calle Corazón Playa Del Carmen
Dirección: Calle Quinta Avenida Lote 8B, Gonzalo Guerrero, 77710 Playa del Carmen, Q.R.
Horario:
Abierto ⋅ Horario de cierre: 1:00

Menú harrys.com.mx
Reservas: opentable.com.mx
Teléfono: 01 984 803 1660