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Crítica Gastronómica
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Fabuloso Harry’s Playa del Carmen
Descubrimos Harrys este fin de semana y nos maravillamos con todas las sorpresas y los platos del lugar, la atención es maravillosa y al detalle así como cada plato es una sorpresa mayor. Nos deslumbramos con el pan deliciosos de Harrys, pan de casa, con mantequilla y Romero fabuloso para abrir la mesa y comenzar la aventura gastronómica del lugar. Continuamos con unas empanadas de cangrejos y 5 quesos y que fueron un deleite al paladar, al centro pedimos una tabla de quesos ideal para dos personas que viene acompañada de una salsa de ciruela riquisima, quedamos más que contentos…
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Serenity Camp y su nueva gastronomía
Redescubrimos a Serenity Camp y su nueva gastronomía de Autor, a través del chef Alejandro Román, el cual rediseña el menú , convirtiéndolo en una nueva experiencia de cocina Mexicana y Asíatica. Les recomendamos ampliamente el salmón a la plancha con purés de Camote y Betabel, una delicia en tu boca, perfectamente bien planchado. También probamos los nuevos ceviches los cuales en el Beach Club se sirven de una manera especial con una presentación muy curiosa en una jar. Pregunta por los nuevos platillos del menú. También disfrutamos de los desayunos de la casa , los cuales están muy completos…
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Eva Restaurante
Este lugar me sorprendió mucho, para empezar les diré que está en zona Ejidal y al llegar me sorprendió su arquitectura y su diseño, es un lugar de lujo con instalaciones nuevas de primera calidad y una cocina sorprendente para los Playenses de buen comer y alta exigencia gastronómica. El lugar mantienen una ceiba al centro de su restaurant que hace de este hermoso espacio algo totalmente mágico, el lugar tienen clima así que podrás disfrutar de su cocina con aire acondicionado, algo que buscamos muchos playenses. Comenzare por hablarles de la entrada , me sorprendieron con unos tacos de…
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La ostiones roquefeller de Buzos Restaurant Bar
Son pocas las comidas que uno considera manjares de los Dioses ya que depende mucho del paladar de cada individuo, pero en todos mis viajes, en todos los restaurantes que he visitado , nunca había encontrado unas ostiones tan bien preparadas como estas de Buzos Restaurante bar , aquí encontré la Ostiones Roquefeller, una delicia única gastronómicamente hablando, parece como si los verdaderos dioses hubieran bajado a prepararla con sus propias manos y los Dioses del mar nos la regalaran; no solo es lo más fresco que he encontrado en Playa del Carmen, ya que tu mismo ves como las…
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La pizza Albahaca que será ícono de Playa
Probé en Villas del Sol una pizza, que consideró se volverá ícono de Playa del Carmen, como la pizza de langosta de Holbox, también será la pizza de Pizzas Albahaca ubicadas en Villas del sol la que consideró será una referencia, no solo la masa es buena , delgada, crujiente y con sabor, también tiene la orilla de philadelfia que le da un toque final inigualable. ¿Cuantos de ustedes dejan las orillas de las pizzas porque son masudas?, bueno con estas pizzas no lo volverán a dejar. Las pizzas Albahaca son pizzas de buen tamaño con ingredientes fabulosos y de…
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Los chiles curtidos de Don Cafeto Tulum
Al chile , chile, encontré los mejores chiles curtidos en MÉXICO en Tulum en el tradicional y ya famosos Don Cafeto Prueba su espectacular comida Mexicana, bien servida, sabrosa, abundante y con el sazón Guerrerense, pero estos chile son algo especial, ya que están curtidos en vinagre a receta secreta y traen papas, chiles, cebollas, zanahorias y lo mejor de todo un manojo de ajo, grande con un sabor espectacular y único en su especie, puedes comer cientos de ellos ya que no sientes el sabor como si lo comieras crudos, los chiles no pican y los puedes comer con…
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Desayuno en Hostal Tubo Tulum
Seamos honestos, ¿cuantas veces nos hemos quedado en hostales y sufrimos por un desayuno rico?, yo creo que es lo que más sufre un viajero, ya que te da desconfianza guardar comida o no tienes tiempo, o sales de prisa a tu tour. Bueno pues encontramos un maravilloso lugar con desayuno incluido en tu precio por Noche, este es Tubo Tulum, ubicado en la carretera hacia la playa, frente a Bomberos, es un hostal único en el Estado ya que está hecho con Tubos de concreto que tienen su propio aire acondicionado y todas las comodidades, pero esta vez te…
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Antojería La Bien Querida
La Bien Querida, Antojería en Hotel Reina Roja es un maravillosa opción para disfrutar en la Riviera Maya, es una muy buena opción para disfrutar entre amigos y compartir al centro de la mesa, hay un lugar especial para dejar los celulares para que puedas disfrutar al 100% de las creaciones del Chef Edgar Galicia. Los platos inspirados en lo simple pero con un toque chic y trendy te sorprenderán, platos que tal vez no te imaginabas de nuevo en tu mesa te encantará de nuevo. Ruta Maya visitó La Bien Querida y disfrutó de unas albóndigas de cordero, recomendadísimas…
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